Aglio non ha effetto sui lipidi

A dispetto delle speranze su un mezzo economico e naturale per diminuire il colesterolo, un recente studio non ha riscontrato prove del fatto che l’aglio fresco e gli integratori a base di aglio possano ridurre i livelli di colesterolo nell’arco di sei mesi. L’aglio ? stato usato a scopo medicinale sin dall’antichit?, ma mentre studi su animali hanno dimostrato effetti promettenti sui lipidi, studi clinici precedenti hanno portato a risultati incostanti e sono stati minati da vizi di forma e problemi di fondi: ci? ha portato a risultati probabilmente falsati, ed alla speranza infondata che l’aglio potesse diminuire i livelli di colesterolo. (Arch Intern Med. 2007; 167: 125-6 e 346-53)

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