Anziani: il declino delle funzioni fisiche associato a basse concentrazioni di V
Il mantenimento dell?indipendenza per le persone anziane ? uno dei principali compiti della sanit? pubblica, e l?identificazione dei fattori che contribuiscono al declino delle funzioni fisiche ? necessario per prevenire o ritardare il processo di invalidit?.
Il potenziale effetto deleterio di un?alimentazione povera sul declino delle funzioni fisiche nelle persone anziane non ? ben definito.
Uno studio ha valutato se una bassa concentrazione sierica di micronutrienti possa essere associata a successivo declino delle funzioni fisiche negli anziani che vivono in comunit?.
E? stato effettuato uno studio longitudinale riguardante 698 persone dell?et? di 65 anni o oltre, selezionati casualmente da un registro di popolazione in Toscana.
Il periodo osservazionale ? stato di 3 anni.
Il declino della funzione fisica ? stato definito come la perdita di almeno un punto alla scala SPPB ( Short Physical Performance Battery ) durante il periodo osservazionale di 3 anni.
Gli odds ratio ( OR ) sono stati calcolati per il quartile pi? basso di ciascuna sostanza nutritiva, utilizzando gli altri 3 quartili combinati come gruppo di riferimento.
Il declino medio nel punteggio alla scala SPPB ? stato di 1.1 punti.
In un?analisi di regressione logistica, aggiustata per i potenziali confondenti, solo una bassa concentrazione di vitamina E ( inferiore a 1.1 microg/mL [ < 24,9 micromol/L ] ) era significativamente associata ad una successiva riduzione della funzione fisica ( OR 1.62; P=0.01 per associazione del pi? basso quartile di alfa-tocoferolo con la diminuzione di almeno un punto nella scala della funzione fisica. In un modello lineare generale, la concentrazione di vitamina E al basale, analizzata in una serie di misure ripetute, era significativamente correlata al punteggio della scala SPPB al follow-up, dopo aggiustamento per i potenziali confondenti, e al punteggio alla scala SPPB al basale ( beta= 0.023; P= 0,01 ). In un?analisi di classificazione e di regressione ad alberi, l?et? superiore agli 81 anni e la vitamina-E sono stati identificati come i principali fattori del declino della funzione fisica nei partecipanti di et? compresa tra i 70 e gli 80 anni ( causa di declino fisico nell?84% e nel 60%, rispettivamente; tasso d?errore nella classificazione, 0.33). Questi risultati forniscono evidenza empirica, che una bassa concentrazione di vitamina E ? associata ad una successiva diminuzione della funzione fisica tra gli adulti che vivono in comunit?. Bartali B et al, JAMA 2008; 299: 308-315
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